许多老年人营养不良，要么缺乏维生素，要么缺乏其他营养素，这意味着大多数老年人没有养成健康的饮食习惯。下面襄阳敬老院就为大家介绍一下老年人的饮食需要注意的细节问题。供大家参考：

　　1.清淡饮食

　　老年人的肠胃非常脆弱，不能被食物刺激，所以平时吃得清淡，比如火锅或者麻辣烫，辛辣油腻是不能吃。您通常可以吃粥或各种汤，例如鸡汤或鱼汤。这些汤含有大量的蛋白质和其他微量元素，可以预防一些疾病的出现。保护肠胃，大家一定要记住，老年人的饮食还是要清淡，对身体有好处。

　　2.均衡饮食

　　均衡饮食可以预防多种疾病的发生。老年人虽然需要吃很多营养，但不能总是吃很多肉，否则会导致血糖或血压升高。高，引起心脑血管疾病，对身体危害很大。除了肉类，老年人通常吃更多的水果和蔬菜。这些食物含有大量的维生素和微量元素，可以提高视力或记忆力。帮助维生素可以溶解胆固醇，预防高血压的发生。对老年人的身体特别好。平时要坚持锻炼，多晒太阳，防止骨质疏松的发生。

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